В Австралії планують запустити проєкт із розробки сортів суниці садової, які призначені для механізованого збору роботами. Очікується, що селекція триватиме чотири роки й потребуватиме фінансування щонайменше $11,5 млн, повідомляє Freshplaza.
Проєктом опікується організація Hort Innovation, що займається дослідженнями й розробками в галузі садівництва, спільно з Міністерством сільського господарства і рибальства Квінсленда (DAFQ). Вчені розраховують об’єднати в новому сорті характеристики преміальних сортів, які найбільше подобаються покупцям, як-от смак, колір і аромат, з такими властивостями, як нерозгалужені квітконоси, що ідеально підходить для роботизованого збору.
Читайте також: Полуниця стрімко дешевшає – ціни на третину менше, ніж торік
За останні три роки чисельність робочої сили в садівництві скоротилася на 20%, що призвело до того, що 40% австралійських виробників впроваджують сучасне обладнання. Головний селекціонер Міністерства сільського господарства і рибальства Квінсленда заявив, що розробка нових сортів допоможе скоротити час, необхідний для збирання та пакування ягоди, що призведе до зростання доходів виробників.
Фахівці наголошують, що на збирання невеликої за розміром ягоди суниці йде стільки ж часу, скільки й на збирання великої. Нова програма селекції спрямована на отримання ягід стандартного розміру, який найбільше відповідає перевагам споживачів, на нерозгалужених квітконосах, що дасть змогу скоротити час збирання врожаю як ручним методом, так і за допомогою роботів.
Все про агробізнес в соцмережах Facebook та Telegram