Создать фермерские хозяйства по выращиванию съедобных улиток планируют в Хмельницкой области.
Об этом сообщает Еye.ua.
“Не секрет, что вопрос занятости сельского населения всегда актуален. Поэтому ищем новые подходы к развитию сельских территорий. Сейчас активно внедряем в жизнь направление создания семейных ферм, пчеловодческих кооперативов”, – сказал заместитель директора Департамента агропромышленного развития Хмельницкой ОГА Вадим Конончук.
По его словам, идею улиточных ферм подсмотрели в тернополян. Также общались с представителями украинской ассоциации производителей улиток, которые рассказывают о производстве и готовы предоставить всю необходимую информацию желающим заняться этим бизнесом.
Чиновник подчеркнул, что это направление – своеобразная ниша, которую могут заполнить в Хмельницкой области.
“Сейчас фермеры не успевают покрывать спрос на этот продукт. Кроме того, есть перспективы для создания объединений, кооперативов, чтобы формировать партии продукции за границу, где она больше всего востребована”, – сказал Конончук.
Всех, кто заинтересовался направлением улиткового бизнеса, просят обращаться в районные управления агропромышленного развития и управлений экономического развития.
Как сообщалось ранее, житомирские фермеры выращивают скот по французской технологии.