МХП запустил кулинарный центр, который должен создать революционные возможности для развития и поддержки всего сегмента HoReCa в Украине.
Об этом сообщает пресс-служба компании.
Кулинарный центр МХП площадью более 1000 м2 предлагает передовые возможности для разработки новых продуктов, оценки состояния питания, тестирование ингредиентов и сенсорного анализа. Центр включает пять демонстрационных кухонь, технологический цех, сенсорную лабораторию и кухню-студию для профессиональной съемки.
Технологический цех оснащен современным оборудованием, где повара могут воплотить все кулинарные замыслы в реальность – от разработки новых продуктов до тестирования технологий их приготовления. Пространство включает также сенсорную лабораторию, где будут проходить “слепые” дегустации. Благодаря такому подходу повара узнавать объективную оценку приготовленных блюд.
“Мироновский Хлебопродукт” (МХП) — частное акционерное общество, которое специализируется на производстве курятины и выращивании зерновых, а также другой аграрной деятельности (производство мясоколбасных изделий и мясных изделий, готовых к употреблению).
Как сообщалось ранее, МХП планирует открыть еще 150 “Мясомаркетов”.