Главное Наука Новости

В Одесской области запатентовали искусственный мед

Ученые из Одесской пищевой академии запатентовали искусственный мед, напиток для беременных, а также шоколадный сироп с мелиссой.

Об этом сообщает Dumskaya.net.

Мед предлагают делать из сахара, лимонной кислоты и виноградного сока. Ученые уже запатентовали данную композицию ингредиентов.

По словам специалистов, продукт, в отличие от аналогов, не содержит натурального меда, пряностей, ароматизаторов. Он прозрачный, без мути, имеет вязкую консистенцию, цвет от светло-янтарного до темно-янтарного.

Кроме меда, еще одна группа ученых запатентовала шоколадный сироп с ярко выраженными антидепрессивными свойствами, в состав которого входит какао-порошок, сахар-песок, вода и спиртовой экстракт мелиссы.

Также был предложен напиток для беременных на молочной основе, который имеет следующий состав: мед, гидролизат коллагена, молоко, творог, семена кунжута, грецкие орехи, банан, шпинат.

По словам ученых, этот напиток имеет все необходимые будущей маме и ребенку витамины и микроэлементы, а также полезные бактерии, которые улучшают усвоение пищи, нормализует работу желудка и кишечника, улучшают микрофлору в них

Как сообщалось ранее, в ФАО назвали причины низкой стоимости украинского меда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *