ООО “Халяль Компани” в селеБольшой Мидск, Ровенской области, открыло высокотехнологичный убойный комплекс крупного рогатого скота, который будет производить продукцию “Халяль”.
Об этом сообщили в Ровенской облгосадминистрации.
Предприятие построили на инвестиции Турции — 71 млн грн (около $2,67 млн).
Строительство цеха стартовало весной. Весь ход построения, монтажа и закупки необходимого оборудования контролировали турецкие эксперты, чтобы весь технологический процесс отвечал каноническим требованиям Ислама (Шариата).
По словам директора ООО “Халяль Компани” Сергея Марчука, после пусконаладочных работ они подадут заявку на получение сертификата Халяль.
“Он позволит экспортировать продукцию во все исламские страны. Преимущество также имеют и местные фермеры — они смогут не сбывать КРС за бесценок, а наконец начать зарабатывать на реализации качественного мяса”, — сказал он.
Производственные мощности нового высокотехнологичного убойного комплекса КРС — 10 т продукции в смену. Здесь есть современный цех обвалки, фасовки, охлаждения, турецкая линия вакуумирования и современные холодильные камеры.
Как сообщалось ранее, под Тернополем выставили на продажу завод.