Сельскохозяйственный обслуживающий кооператив “Файна поляна”, который находится в Тернопольской области, наращивает мощности цеха доработки ягод и достраивает новый холодильник.
Об этом сообщил соучредитель и участник кооператива Игорь Новосядлый, передает AgroTimes.
“Сейчас увеличиваем мощности цеха. Учитывая то, что участники кооператива продолжают сажать малину, достраиваем один холодильник”, — сказал он.
Кооперативный цех доработки ягод состоит из камеры предварительного охлаждения, где температура ягод снижается с 20 градусов до нуля.
Следующая камера — для шоковой заморозки, с температурным режимом -35 °С. В помещении для фасовки ягод поддерживается температура -5 °С, а в камере для хранения на 60 т, — -18 °С. Ягоды в ней могут храниться в течение двух лет, и обычно их реализуют в течение года.
Как сообщалось ранее, кооператив Файні Ґазди планирует посадить 7 га облепихи.