Переработку сахарной свеклы в 2021 году начали 33 предприятия в Украине, в связи с недостаточным количеством сырья сезон завершили семь сахарных заводов.
Об этом сказано в отчете Научно-практического центра сахаросвеколь ногопроизводства о ситуации в отрасли по состоянию на 11 ноября, передает AgroPortal.ua.
“Произведено на отчетную дату более 970 тыс. т сахара из сахарной свеклы, в 2020 году на отчетную дату было произведено около 710 тыс. т сахара”, — сообщили в центре.
Показатель сахаристости при переработке свеклы значительно улучшился с начала сезона и составляет в среднем по Украине чуть более 16,7%, что больше чем в 2020 году (16,3% на отчетную дату) на 0,4%.
Свекла собрана с площади 206 тыс. га, что составляет 91% к прогнозу (226 тыс. га) и собрано 9,66 млн т. Урожайность составляет 470 ц/га, что на 14 ц/га больше, чем в 2020 году (456 ц/га).
Как сообщалось ранее, Житомирская область завершила сахарный сезон.