Сотрудники Херсонского государственного аграрного университета изучили возможность создания на юге Украины ферм по выращиванию мидий и устриц.
Об этом пишет издание Agronews.
По словам кандидата биологических наук, доцента Павла Кутищева, морская акватория Черного моря юга Украины имеет все перспективы для создания мидийных ферм.
Результаты исследований показали, что северо-западная часть Черного моря Украины, в частности, Херсонская область, могла бы хорошо зарабатывать на производстве таких морепродуктов. К тому же выращивание мидий выгодно не только с экономической, но и с экологической стороны.
“Мы можем потреблять свои черноморские, мидии и устрицы, выращенные на специальных фермах”, – сказал Кутищев.
По словам ученого, одна мидия фильтрует около 50 – 100 литров воды в сутки.
“Когда в Черном море было много поселений мидий, его прозрачность достигала 20 метров. Сейчас в лучших местах она не превышает пяти метров”, – сказал он.
В 70-80-е годы на юге Украины выращивали мидий. Этим занимались специалисты из Крыма, Одесской и Херсонской областей. Однако сейчас марикультура в государстве развивается очень медленно.
Как сообщалось ранее, херсонские аграрии начнут экспортировать шафран в Великобританию и Азербайджан.