Украинскими органическими новинками 2018 стали органические вареники и пельмени.
Об этом сообщила президент союза производителей органических сертифицированных продуктов Органическая Украина Елена Березовская, передает Agrotimes.
В этом году также был сертифицирован на один день органический медовик. Первый в Восточной Европе органический сахар (свекольный), в том числе, произведено в Украине.
Ассортимент органической продукции на полках магазинов страны насчитывает более 400 позиций. Среди 80 производителей украинской органики 55 поставляют свою продукцию на внутренний рынок.
По информации ключевых украинских торговых сетей, потребление органической продукции выросло на 5%. По словам Елены Березовской, доля органики на полках тех же ключевых сетей составляет 15%.
Внутренний рынок украинской органической продукции, несмотря на свое развитие, занимает лишь 10%, а 90% отправляется на экспорт.
Самым крупным потребителем отечественной органики в прошлом году стали Нидерланды.
Как сообщалось ранее, на прилавках киевских магазинов появился первый украинский органический батат.