Качественные характеристики зерна озимой пшеницы ежегодно ухудшаются в Украине.
Об этом заявила исполнительный директор Семенной ассоциации Украины Сюзанна Григоренко, пишет АПК-Информ.
По словам Григоренко, в основном ухудшилось содержание белка.
“За последние 3-4 года качество зерна снизилось, главным образом по содержанию белка. При этом темпы снижения данного показателя зависят и от зоны производства. Так, по Степи, например, ежегодное снижение оценивается на уровне 2%. В целом, содержание белка в зерне пшеницы мягких сортов в среднем за последние 5 лет снизилось с 13,6% до 11,1%”, – сказала исполнительный директор.
При этом, Григоренко отметила, что ситуация с качеством напрямую зависима и от качества материала, который был использован при посеве.
Кроме этого, сообщается, что в украинские аграрии склонны к использованию собственного посевного материала, однако за счет большого количества репродукций сорта пшеницы теряют заявленные характеристики.
Как сообщалось ранее, была названа причина истощения озимых в Украине.