На гуртовому ринку «Шувар», що у Львові, заявили, що баклажани, урожай яких цього року був значно менший через спеку, зросли у ціні через завершення сезону польових овочів та перехід на тепличну продукцію.
Про це повідомляє Agrotimes.
За останній тиждень середня вартість баклажана на гуртовому ринку виросла на 47,6% – з 21 до 31 грн/кг.
“Стрімке зростання цін на баклажани пов’язане із завершенням сезону ґрунтових овочів і переходом до тепличних культур”, – прокоментувала керівниця відділу ринку «Шувар»Тетяна Попович.
Читайте також: Кіровоградщина – серед регіонів, які найбільше постраждали від посухи
За її словами, ціна також зросла через зменшення площ під цією культурою цього року та аномальну спеку, яка вплинула на врожайність.
У порівнянні з минулими роками таке коливання типове для цього сезону, проте тепер воно більш виражене. Сезон ґрунтових баклажанів практично завершений, і тепер на ринку домінуватимуть тепличні овочі, які традиційно дорожчі.
Як повідомлялось раніше, аграрії Полтавщини завершують збір проса та сої.