З початком війни критичним стало питання контролю хвороб і поширення інфекцій у секторі свинарства. Тому Департамент сільського господарства зарубіжних країн (FAS) Міністерства сільського господарства США (USDA) та Асоціація «Свинарі України» (АСУ) реалізують проєкт «Забезпечення здоров’я тварин в Україні».
Читайте також: Цінники у супермаркетах підскочили: скільки коштують яйця, м’ясо та інші продукти
«Для того, щоб сформувати набір інструментів, необхідний для підтримки галузі в критичний період, треба оперувати реальними даними. Причому не лише від промислових виробників, а від усіх гравців ринку свинини, які залучені у вирощування, транспортування, забій та реалізацію кінцевої продукції, а також контроль цих процесів. Тому перший крок — оцінка ризиків, щоб правильно вибудувати алгоритм роботи та, відповідно, знизити їх. Ця інформація допоможе максимально правильно будувати програми розвитку галузі та інтеграції вітчизняного ринку свинини до ринків ЄС в частині забезпечення здоров’я тварин у післявоєнний період», — коменують в АСУ.