Експертка в галузі АПК, президентка Української Агропродовольчої платформи Ольга Трофімцева заявила, що в Україні дуже непогані перспективи розвитку тваринництва.
Про це пише Agrotimes.
На її думку, невеликі локальні ферми можуть займатись козівництвом, вівчарством, виробляти крафтові сири й поєднувати тваринницький напрямок з зеленим туризмом.
Читайте також: Отара овець під сонячними панелями на понад 70% економить догляд за територією – аграрій
«Зрозуміло, що таким господарствам нереально виходити на експорт й вони не зможуть постачати молоко чи м’ясо для великих переробних компаній», – сказала Трофімцева.
За її словами, комерційним тваринництвом займаються середні та великі господарства, які все більше приділяють увагу благополуччю та здоров’ю тварин.
«Попит на м’ясо і молочні продукти є високим, тож тваринництво залишатиметься важливою галуззю АПК», – додала Трофімцева.
Як повідомлялось раніше, ціни на ринку свинини залишаються в межах минулотижневого діапазону.