Після досить різкого зниження цін, яке спостерігалося на ринку огірка в Україні тижнем раніше, у цьому сегменті знову переважає тенденція до подорожчання.
Про це повідомляють аналітики EastFruit.
Експерти заявили, що причиною подорожчання огірка на українському ринку є суттєве скорочення пропозиції. Так, практично у всіх тепличних комбінатах на сьогодні проводяться зачистки напередодні підготовки до другої сівозміни, що спричинило значне скорочення вибірок даної тепличної продукції. Тим часом, пропозиція огірка з літніх теплиць також помітно зменшилася, що обумовлено зниженням темпів збирання врожаю через погодні умови.
Читайте також: Рання капуста у п’ять разів дешевша, ніж торік – моніторинг цін на овочі
В результаті ціна на тепличний огірок на даний момент формується в межах 30-50 грн/кг ($0,74-1,23/кг), що в середньому на 30% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. Крім того, цього сезону багато комбінатів відмовилися вирощувати огірки другої сівозміни, або скоротили площі під ними на користь томатів.
Аналітики розповіли, що тепличний огірок в Україні вже коштує в середньому на 15% дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Однак ключові гравці ринку не виключають, що подальше подорожчання в цьому сегменті може вкрай негативно вплинути на темпи збуту.
Як повідомлялось раніше, на Миколаївщині триває посівна овочів другого урожаю.