Первый молочный кооператив планирует открыть центр накопления молока в городе Умань, Черкасской области.
Об этом рассказала руководитель проекта Оптовый сбыт молока Елена Жупинас, пишет MilkUa.
Известно, что работать над созданием центра начали еще два года назад, а на данный момент там заканчивается монтаж оборудования.
Задачей центра называют помочь фермерам, которые имеют суточный надой молока до 6 т.
Так, благодаря ЦНМ у них появится возможность продавать сырье большим лотом и получать более конкурентные цены.
Мощности будущего центра разрешат каждые сутки аккумулировать до 250.
Также в планах создание класса, где будут учить технологии производства мягких сыров.
Как сообщалось ранее, канадцы инвестируют в молокоперерабатывающий завод под Львовом.