Кооператив Blueberry by StarBerries на базе ООО “Грасс Авеню” в селе Забелочье в Житомирской области ввел в эксплуатацию высокотехнологичную сортировочную линию ягод Berry Class 4 испанской компании-производителя Elifab и фасовочное оборудование от компании Mat Exakta.
Об этом сказано в сообщении кооператива.
“В этом году мы запустили профессиональный состав-холодильник площадью более 700 м2. Запуск современного холодильного оборудования дает нам возможность полностью соблюдать так называемую “холодную цепочку”, которая является основой в сохранении ягод свежими, как можно дольше”, – сообщили в компании.
Производители также заявили, что высокочувствительная оптическая система сортировочной линии и современное программное обеспечение позволяют упорядочить собранную продукцию максимально точно и качественно, ведь в процессе проверки ягод учитывается более 30 показателей качества продукции.
Особенность оборудования заключается в том, что после сортировки ягода остается целой, а самое главное сохраняется присущий ягодам голубики сизый налет.
Как сообщалось ранее, голубика украинских производителей появилась в Куала-Лумпуре.