За прогнозами експертів, восени 2023 року в Україні здорожчають практично всі продукти харчування. Це пов’язано з низкою факторів, зокрема:
- Зростанням цін на енергоносії та добрива, що призведе до підвищення собівартості виробництва.
- Браком ресурсів, зокрема, селекційно-племінної роботи, що призведе до зниження виробництва м’яса та молока.
- Світовою проблемою дефіциту цукру, що призведе до зростання цін на цукор в Україні.
За словами радника директора з агропромислового комплексу львівського оптового ринку сільськогосподарської продукції “Шувар” Івана Стефанишина, найбільше зросте ціна на хліб. Він прогнозує, що вартість хліба може зрости на 10-15%. Також зростуть ціни на м’ясо та птицю, молочні продукти, цукор.
Також по темі: Столичні супермаркети різко знизили ціни на виноград, яблука та груші
Овочі, навпаки, будуть дешевшими, ніж торік. Це пов’язано з хорошим урожаєм, який зібрали українські фермери.
Відзначимо, що аналітики інвестиційної компанії Dragon Capital покращили прогноз щодо внутрішнього валового продукту (ВВП) України, курсу гривні та інфляції до кінця 2023 року. Так, на думку фахівців, ВВП досягне позначки у 4,5%, курс гривні не зазнає суттєвих змін, а інфляція сповільниться до 9%.