Нині у багатьох країнах спостерігається тенденція до зростання цін огірки. Нещодавнє захоплення відеороликами TikTok також призвело до зростання споживання в Нідерландах та Ісландії, оскільки люди прагнуть наслідувати ці онлайн-тенденції.
Про це пише Fresh Plaza.
В іспанській Альмерії очікується покращення ситуації з наявністю огірків. В Італії ціни на огірки високі, а попит ще вищий. Ціни на огірки були дуже високими протягом кількох тижнів через погоду, яка сповільнила виробництво.
У Німеччині ціни також зросли. На ринку переважає нідерландська та бельгійська пропозиція. У Нідерландах та Бельгії у серпні спостерігалися виключно високі ціни на огірки. Повальне захоплення TikTok не може повністю пояснити високі ціни, тоді як пропозиція також не була дефіцитною.
Читайте також: Аграрій назвав причини поганої якості картоплі цього року
В Ісландії огірки були нарозхват, але на щастя для споживачів ціни не зросли, незважаючи на зниження обсягів. У Франції обсяги виробництва залишаються стабільними, а ціни – високими.
У Південній Африці спостерігається значне підвищення цін на огірки. Холодна погода на початку зими знизила швидкість зростання та врожайність, що призвело до скорочення пропозиції. У Північній Америці пропозиція огірків невелика. Постачання огірків з Мексики зараз невеликі. Місцеве виробництво польових огірків у США в основному завершило сезон. Спекотна погода на початку місяця призвела до зниження цвітіння, внаслідок чого постраждали другий та третій урожаї польових огірків. У деяких регіонах також пройшли дощі.
Як повідомлялось раніше, науковиця розповіла, як захищати спаржу.