Некондиційну лохину, значний обсяг якої українські фермери отримали через минулорічну тривалу спеку, господарство «Фруктовий сад АТ» пустило у власну переробку. Зокрема, виготовили конфітюр, пюре та сік.
Про це розповів співзасновник господарства Дмитро Гончарук у своїй статті для журналу Садівництво по-українськи.
«Вийшов якісний продукт, так що втрати, можна сказати, мінімізували на скільки це було можливо», – сказав він.
Читайте також: Попри зниження цін. Тепличні огірки в Україні продаються дорожче, ніж минулого року
За його словами, ніхто з аграріїв й близько не міг очікувати такої тривалої спеки, яка тривала кілька тижнів і до того ж співпала з відключеннями електроенергії.
«Спостерігаючи за датчиками у ґрунті, ми бачили як він сохне й сохне, а у накопичувальному басейні падає рівень води. Насоси працювали цілодобово. Як згадаю, то й самому стає і, страшно і моторошно, як ми тільки це пережили. Ягода лохини буквально зморщувалася від спеки, дуже швидко достигала на кущах», – сказав він.
Як повідомлялось раніше, “Агротрейд” у 2024 році експортував понад 450 тисяч тонн зерна.