Жителька села Коробівка, що у Черкаській області, Наталія Гуденко, замість полуниці, посадила горіхи та вирощує їх на продаж. Кілограм очищеного волоського горіха у 2024 році здавала за ціною від 90 гривень.
Про це повідомляє Суспільне.
Наразі Гуденко у господарстві застосовує всі частини цього дерева — з перетинок ядра виготовляє ліки та настоянки, а листя використовує як дезінфектор ґрунту. Усього на подвір’ї фермерки росте 15 дерев волоського горіха. Їм не більше восьми років.
“У нас тут раніше і полуниця росла, і смородина, але все з’їдали комахи, тому через те, що земля не придатна для городу, тут вирішили посадити горіх”, – сказала вона.
Читайте також: Науковець назвав найкращі сидерати для фундука
За її словами, листям горіха дезінфікує ґрунт, а з кори дерева та шкаралупи плоду робить ліки та настоянки.
“Використовується і листя горіха, і кора горіха, і зелені перетинки горіха, коли він ще зелений, зелені перетинки використовую для виготовлення ліків. Листя для того, щоб знезаразити ґрунт: його викидаю на зиму на відкриті поверхні, не там, де ростуть рослини, а саме на поверхню, де зібраний попередній урожай”, – каже Гудименко.
Четвертинку горіха продавчиня Валентина Якуніна приймає на оптовому ринку за ціною від 100 до 200 гривень за кілограм. Вона зазначила, що якщо для збору урожаю сезон і завершився, то для збуту щойно розпочався.
“Через те, що ми працюємо уже немалий час, люди теж знають, що у мене четвертинки, половинки якісні, тільки гарна, якісна продукція. От взимку люди починають їсти горіхи, вони запасаються вітамінами трошки, можливо починають більше випікати і тому починають люди трохи більше брати волоський горіх”, – сказала вона.
Як повідомлялось раніше, науковець заявив, що 6 з 25 га виявилися непридатними для вирощування фундука під грант.