Середнє споживання фруктів та овочів в ЄС знизилося до 350 г/день на душу населення у 2022 році. Позитивна тенденція, яка розпочалася під час пандемії коронавірусу, була стримана економічною кризою, що вплинула на купівельну спроможність споживачів.
Про це пише Fresh Plaza з посиланням на моніторингу споживання Freshfel Europe.
За останні два десятиліття Моніторинг споживання свіжих фруктів і овочів в Європі набуває все більшого значення для оцінки тенденцій виробництва, торгівлі та споживання свіжих фруктів і овочів в Європі.
Читайте також: У Литві російські овочі з фальшивими документами підривають ціни
Звіт використовує послідовну методологію протягом багатьох років і став унікальним довідковим документом для сектору та осіб, які приймають рішення, що розглядають як розвиток бізнесу, так і еволюцію щоденного раціону свіжої продукції в Європі.
Середнє споживання фруктів та овочів в ЄС знизилося до 350 г/день на душу населення у 2022 році, що на 5% менше, ніж у 2021 році, і майже на 3% нижче середнього показника за попередні п’ять років. Цей рівень все ще більш ніж на 12% нижчий за рекомендовані ВООЗ мінімальні 400 г/день на душу населення.
Моніторинг споживання Freshfel Europe показує, що лише 6 країн ЄС досягли рекомендованої мети – щонайменше 400 г свіжих фруктів та овочів на день на душу населення, що залишає значний простір для покращення ситуації для стимулювання споживання.
Як повідомлялось раніше, собівартість овочів у Центрі України ніколи не знизиться до рівня Півдня.