За прогнозними розрахунками вчених Інституту аграрної економіки, ціни на курячі яйця зберігатимуться до Великодніх свят на рівні 70,6-71,5 грн за десяток, залежно від марки та умов у певній мережі супермаркетів.
Про це розповіла старша наукова співробітниця відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” НААН Світлана Пашко
“Поголів’я курей-несучок оновлюється щовесни, але у 2022 році через важку ситуацію в країні відбулася технологічна перерва. У найближчі місяці виробництво яєць зростатиме, адже почнуть нестись ті курки-несучки, поголів’я яких відновили на підприємствах пів року тому”, – уточнила експертка НААН.
Читайте також: З початку року яйця подорожчали майже на 80%
За словами Світлани Пашко, зниження цін на яйця очікується після великодніх свят (16 квітня 2023 року). Оскільки відключення світла та використання генераторів також впливає на формування цін на яйця, покращення ситуації з енергопостачанням після закінчення опалювального сезону також вплине на цінові тенденції.
Зазначимо, восени 2022 року до різкого подорожчання яєць привели пов’язані з війною проблеми галузі — руйнування птахофабрик, зменшення поголів’я несучок тощо. Із початком повномасштабного російського вторгнення на територію України більшість виробників курячих яєць, які перебували в центральних регіонах України, опинилися в зоні бойових дій, потужності в Донецькій, Харківській, Херсонській та Київській областях було втрачено, що вплинуло на зниження пропозиції яєць на ринку та їх подорожчання.
Все про агробізнес в соцмережах Facebook та Telegram
Все про агробізнес в соцмережах Facebook та Telegram