Десять років тому компанія Tesco, найбільша у Великій Британії мережа супермаркетів, ініціювала стратегію зниження цін на основні овочі у різдвяний сезон, спрямовану на залучення більшої кількості покупців.
Про це пише Fresh Plaza.
Ця стратегія, відома як «Святкова п’ятірка», передбачала зниження цін на моркву, картоплю, брюссельську капусту, пастернак та цвітну капусту приблизно до 0,62 доларів за штуку. У наступному році Tesco ще більше знизила ціни до 0,49 долара, що спонукало Aldi відповісти пропозицією Super Six по 0,24 долара за мішок.
Читайте також: Європейський ринок демонструє підвищений інтерес до української кукурудзи – ВАР
Вплив цих знижок викликав занепокоєння щодо стійкості британських фермерів та потенційного спотворення споживчих очікувань щодо справжньої вартості виробництва овочів. Попри зростання вартості вирощування овочів, очікується, що великі роздрібні мережі знизять ціни до 0,37-0,49 долара за мішок порівняно із середнім показником 0,85 долара. Ця практика сезонних знижок тепер поширюється навіть на мережі преміум-класу, такі як Waitrose та Marks & Spencer.
Минулого року компанія Lidl повідомила про продаж 1600 тонн британської моркви за ціною 0,19 доларів за упаковку протягом тижня перед Різдвом. Проте Джек Уорд, генеральний директор Британської асоціації виробників, сумнівається у користі таких акцій, вважаючи, що вони спотворюють справжню вартість та зусилля, які витрачаються на виробництво продуктів харчування. Національний союз фермерів (NFU) підтримав ці побоювання, наголосивши, що сильні знижки ставлять під загрозу стійкість фермерів та цінові очікування споживачів.
Як повідомлялось раніше, брокери розповіли, що відбувається на ринку сої.