Андрей Вдовиченко из Киевской области занимается восстановлением сортов овощей, которые в советские времена имели большую популярность.
Об этом сообщает uatv.ua.
“Полтора-два года назад я даже не представлял, что такое теплицы. Поэтому было очень интересно вникнуть в это дело. Сейчас мы построили первые органические теплицы. При их строительстве по максимуму использовались экологические материалы, например, металл и дерево”, – сказал Вдовиченко.
В теплицах фермера растут шпинат, укроп, петрушка, кориандр, руккола, черри и другие культуры. Аграрий планирует в скором времени производить огурцы и перец.
“Конечно, кроме зарубежной селекции, нам очень интересно вернуться к украинским сортам, которые в советские времена пользовались большим спросом. Их особенность в том, что они обладают превосходными вкусовыми качествами, что сейчас очень трудно найти в современных сортах. Поэтому в своей работе мы акцентируем внимание как на самых современных достижениях селекции (именно органические сорта), так и на поисках тех старых дедовских сортов, которые мы и наши родители помнят с детства”, – сказал он.
Как сообщалось ранее, в Первомайске фермеры выращивают необычные для Украины овощи.