Сорт лохини підбирається залежно від бізнес-моделі – чи працює фермер на свіжий ринок, чи на експорт, чи на внутрішнього споживача, чи на переробку. Крім того, він залежить від географії господарства.
Про це розповів співзасновник розсадника «Фруктовий Сад АТ» (Київська область) Дмитро Гончарук в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи».
За його словами, для Півдня України кращі ранні сорти: Дюк, Река, Спартан. На Заході через кілька років Дюк, Спартан не будуть уже конкурентними, якщо йдеться за заробіток на ранній ягоді. Пізні сорти для Півночі, Заходу – теж не дуже годяться.
Читайте також: Коли та як садити лохину – поради
“Якщо посадити Еліот біля Шацька на Волині, можна взагалі не отримати врожаю – його можуть згубити осінні приморозки й недостатня кількість теплих днів. Про Аврору я взагалі мовчу”, – каже Гончарук.
Аграрій заявив, що ідеальним сортом для переробки є Река, придатний для збирання комбайном.
“Якщо вибирати сорти для присадибної ділянки, тут Река також буде номером першим — за смаком й ароматом ягоди. Однак свіжий ринок його не любить: покупець насамперед купує очима, а в Реки дуже погано тримається наліт. Якщо йдеться про стійкі сорти, які можуть вибачати незначні тимчасові недоліки в кислотності ґрунту, недополив, — це Блю Голд, Блю Кроп, Река та Еліот. Спартан не пробачить перезволоження, Дюк — лужного ґрунту (pH 6)”, – сказав він.
Як повідомлялось раніше, лохина буде дорогою ще щонайменше півтора року.