Компанія Azienda Agricola Dario Gallo, розташована в Монтезано-сулла-Марчеллана (Салерно, Італія), реалізує проект з вирощування полуниці без ґрунту в мікрополітунелях з використанням койри та перлітових опор.
Про це пише Fresh Plaza.
Почавши з 15 тисяч рослин наприкінці 2016 року, основною метою було досягти врожайності в 60 тонн з кінця червня до кінця жовтня. З того часу ферма розширилася до 150 тисяч рослин на 5 гектарах, а 2024 року планується ввести ще один гектар, досягнувши загалом 220 тисяч рослин.
Молодий власник Даріо Галло особливо відзначає спільну роботу з експертами-агрономами Мауріціо Вердераме та Олесією Конте.
“Ми працювали з багатьма сортами протягом багатьох років і в даний час зосередилися тільки на Portila, поставляючи полуницю місцевого виробництва, свіжу, необроблену, без нікелю і відому своєю унікальною насолодою”, – каже Даріо.
Галло наголошує на важливості сталого розвитку у своєму підході.
“Ми виробляємо продукцію в мішках з койри та перліту, в які додається вода та добрива, що допомагає полуниці досягти ідеальних умов. І все це без зайвих витрат ресурсів завдяки точному землеробству, яке допомагає нам скоротити споживання води та поживних речовин на користь підвищення продуктивності”, – сказав він.
Окрім впровадження екологічно чистих методів, ферма інвестувала в обладнання для догляду за ґрунтом та встановила фотоелектричну систему потужністю 3,5 кВт.
Читайте також: Фермер розповів, за скільки часу окуповуються теплиці з полуницями, перцями та кавунами
Говорячи про плани на майбутнє, він заявив, що планує розширити асортимент продукції, побудувати сучасну теплицю, щоб забезпечити максимальну щільність рослин на меншій площі та впровадити модернізовану систему фертигації.
Незважаючи на успіх ферми в постачанні полуниці по всій країні, Даріо визнає наявність таких проблем, як погодні коливання, що впливають на ціни. Зокрема, у період з початку вересня до початку жовтня ціни тимчасово знизилися через велику кількість врожаю з Трентіно і Верони.
Як повідомлялось раніше, полуниця є найпопулярнішою ягодою в світі.