У фермерському господарстві “Макосад” з Чернівецької області найкраще себе показує сорт черешні Роял Хелен.
Про це розповів співласник господарства Владислав Макаренко журналу Садівництво по-українськи.
“Ми його обрали через те, що він має дуже високий Brix (вміст цукру). Хоча колір у неї не самий темний, але на смак вона краще за інші. Ми другий рік продаємо черешню на ринку, і бачимо, що Роял Хелен на першому місці у споживачів. Хоча вважається, що людина спочатку купує очима, але потім, коли знову повертається на ринок за тим товаром, вирішальне значення має смак», – каже аграрій.
Макаренко порівняв й інші сорти, які вирощує. Скіна, самоплідний сорт, мав найкращу урожайність серед інших – близько 16 т/га, але за смаком він трохи гірший – черешнево-вишневий, кисленький.
Грей Стар – крупна черешня, але період її дозрівання припадає на пік продажів черешні, і її важче продати. Втім у Грей Стар висока товарність: має менше втрат, бо краще схована від птахів, стійка до моніліозів.
Фермер заявив, що кожний сорт має свої плюси та мінуси, але головне – має бути конвеєр збору, аби правильно розподілити робочу силу з її збору та перебувати на ринку якнайдовше.
Як повідомлялось раніше, всупереч стереотипу черешня вибаглива до вимог ґрунту.