Зростання цін на сири українського виробництва наразі не призвело до критичного збільшення імпорту, однак продажі виявилися меншими за очікувані. Навіть сезонність та підвищена акційна активність виручає не всіх виробників.
Про це повідомляє ІНФАГРО.
Імпорт сиру не зростає через проблеми на польському кордоні, певний вплив також має ослаблення курсу гривні.
Мережі остерігаються контрактування сирів у Польщі, оскільки йшли (у всякому разі у ЗМІ) розмови про можливе закриття імпорту польських молокопродуктів. Ну і, звичайно, імпортери не хочуть, щоб їх вантажі простоювали в довгих чергах на кордоні.
Читайте також: Villa Milk планує виробляти тверді сири
Зазначається, що як тільки проблеми з блокуванням польського кордону буде врегульовано, збільшення імпорту сиру обов’язково відбудеться. В Європі товар залишається дешевим і досить привабливим для імпортерів.
Попри високі ціни, поки що зберігається позитивна динаміка та у виробництві справжніх напівтвердих сирів.
Весною обсяги виробництва сиру навряд чи вдасться суттєво збільшити навіть якщо зросте пропозиція дешевшої сировини.
Як повідомлялось раніше, продажі сиру знизились, він стає недоступним для значної частини населення.