Опубліковано індекс цін на продукти харчування ФАО за лютий місяць, і він продовжує демонструвати дещо тривожну тенденцію!
Щомісяця Продовольча та сільськогосподарська організація (ФАО) публікує свій індекс цін на продовольство, який є індикатором місячних коливань ряду харчових продуктів.
Індекс складений на основі цінової поведінки 5 груп продуктів: крупи, рослинні олії, молочні продукти, м’ясо та цукор.
Цей спад може здатися незначним, але слід зазначити, що ця тенденція зберігається протягом останніх 11 місяців.
Зерновий індекс: без змін порівняно з січнем.
Індекс рослинної олії: зафіксовано найбільше зниження, 3,2%.
Молочний індекс: помітне падіння на 2,7% порівняно з попереднім місяцем.
Індекс м’яса: Без істотних змін.
Індекс цукру: це єдина група продуктів харчування, яка зафіксувала позитивну зміну, збільшившись на 6,9% порівняно з січнем.
Порівняльна діаграма індексу ФАО за 2020, 2021, 2022 та 2023 роки.
Джерело: fao.org
Дварів, більшість цін, які використовуються для розрахунку індексу цін на м’ясо ФАО, недоступні, коли розраховується та публікується індекс цін на продовольство ФАО; отже, значення індексу цін на м’ясо за останні місяці отримано з суміші прогнозованих і спостережуваних цін. Іноді це може вимагати значного перегляду остаточного значення індексу цін на м’ясо ФАО, що, у свою чергу, може вплинути на значення індексу цін на продовольство ФАО.