В селі Гораївка Хмельницької області у зеленій садибі “Дім мандрівника” зварили крафтове пиво Bakota Pumpkin Ale або українською “Бакітський гарбузовий ель”.
Про це йдеться у повідомленні пресслужби садиби.
Власник садиби Сергій Толстіхін заявив, що пиво зварене в садибі на вогні в казані під час блекауту.
“Міцність 9%. Звісно, шо жодних концентратів, хімії і гемео. Все, як робилося пару століть тому”, – сказав він.
За його словами, гарбузовий ель у сучасному розумінні з’явився наприкінці 1980-х років. Першим комерційним зразком був America’s Original Pumpkin Beer від Buffalo Beer Brewery з Каліфорнії. Парадоксально, але він був зварений без гарбуза, а просто з використанням традиційної суміші для приготування гарбузових пирогів.
Як повідомлялось раніше, українські виробники пива зменшили виробництво на чверть.