Нестача картоплі у Європі стимулює зростання цін.
Про це FreshPlaza розповів представник нідерландської компанії Rola Fresh Роберт Воскамп.
«Ціни на дрібну картоплю зараз починаються від €1,70 і навіть сягають €2 євро за кілограм. Це безпрецедентно високі ціни. Найбільший дефіцит — картопля з червоною шкіркою, її не знайдеш ніде в Європі», — додав він, пояснивши, що урожай картоплі затримується по всій Європі.
Читайте також: У Полтавській області збільшили площі під картоплею та овочами
Більшу частину доводиться імпортувати з Ізраїлю, трохи надходить із Франції.
«Ми також все ще імпортуємо стару картоплю з Франції, але це стає все важче з погляду якості. Усе ж через відсутність кращого варіанту ринок приймає її», — додав Роберт Воскамп.
Дефіцит картоплі на європейському ринку очікується і наступного місяця.