Куряче мʼясо є одним з найдешевших варіантів тваринного білка, у звʼязку зі зниженням доходів населення України перейшло на споживання курятини.
Про це йдеться у дослідженні “Вплив війни на прибутковість сільськогосподарського виробництва” Світового банку та УКАБ, передає Мінагро.
Експортні можливості також позитивні, незважаючи на проблеми з логістикою, тому цей сегмент аграрного бізнесу залишається стійким.
Читайте також: Ціни на гречку повернулися на довоєнний рівень
“Протягом 2022-2023 років ціни на бройлери і курятину дещо зросли, завдяки чому виробництво птиці залишається прибутковим”, — йдеться у повідомленні.
Як повідомлялось раніше, уряд послабив контроль за цінами на соціально значущі продукти.