Новини

Названа головна умова виробництва генеральського сала

Засновник проєкту «Фермерська батьківщина» Едуард Линник заявив, що все, що розповідають про спеціальне годування, є маркетинговими закидами від промислових фермерів, які годують тварин «хімією» і говорять, що все сало з м’ясними прошарками можна назвати генеральським. Однак це не так.

Про це повідомляє AgroPortal.ua.

«Єдиний секрет — не годувати поросят «замінниками їжі», а сироваткою, кукурудзою, картоплею, тобто мінімум преміксів. Бо якщо годувати «хімією», то та тонка частина сала на межі з підчеревиною буде товстою і жирною», — сказав Линник.

Читайте також: Поголів’я ВРХ скоротилося на 6,8% в листопаді

За його спостереженням, свиней у домогосподарствах зараз вирощують вдвічі менше порівняно з періодом до 2022 року.

«В середньому на село 150 свиней. Вирощують одну-дві для себе, додаючи ще одне порося на продаж», — сказав Линник.

Як повідомлялось раніше, в «Астарті-Київ» корми для ВРХ закладають на рік наперед.

Все про агробізнес в соцмережах Facebook та Telegram