Ключовою проблемою нового врожаю пшениці в Україні є його низька якість. Через погодні умови зерно має низький вміст білка. У більшості країн-експортерів також спостерігаються проблеми з якістю зерна.
Це негативно позначиться на ціноутворенні на пшеницю. Спред між фуражом і високобілковою пшеницею вже становить 15-18 $/т.
Фуражного зерна багато і в інших країнах: Франція, Німеччина, росія мають проблеми з якістю пшениці. Поточний сезон буде проблемним з пропозицією продовольчого зерна в усьому світі.
Також по темі: Укрпромінвест отримав історично рекордну врожайність пшениці
У кого є високобілкова пшениця, продають на Литву, на Німеччину, а на малих портах пропозиція є низькою. Якщо в минулому сезоні ринки були профіцитними, трейдери «диктували» ціни, то зараз переходимо до дефіцитної моделі. Фермери не везуть пшеницю у порти, ціни будуть зростати. Наразі умовні позначки на базисі СРТ Дунайські порти становлять 170-175$/т, до кінця тижня можна очікувати рівня 180$/т. До кінця серпня цінники можуть сягнути вище 200$/т. Оскільки світовий попит тільки починає зростати, будуть з’являтися новини щодо проблем з якістю і в інших регіонах.
Низька якість нового врожаю пшениці матиме негативний вплив на світовий ринок зерна. Це призведе до зростання цін на пшеницю та інших зернових культур.