У перший місяць весни виробники свіжих молочних продуктів були досить активними. Попри те, що ціни на ці продукти зросли, обсяг реалізації збільшився.
Про це пише ІНФАГРО.
Аналітики зазначають, що на внутрішньому ринку є «базарна пропозиція» молока, сметани, кисломолочного сиру, але ця ніша невпинно звужується і її впевнено заповнюють молочні продукти заводського виробництва. Напевно, це і є головною причиною успішних продажів свіжих молокопродуктів.
Читайте також: Молоко-сировина дешевіє в Україні: в асоціації назвали причину
На думку експертів, можна очікувати, що вже поточного року виробництво певних видів свіжих молокопродуктів наблизиться до довоєнних показників. Оскільки більшість виробників свіжих молочних продуктів вже знову працює з прибутком, можна припустити, що надалі базові ціни, якщо і будуть збільшуватись, то несуттєво.
Помітне зростання продажів відбувається попри суттєво меншу кількість потенційних споживачів через окупацію частини територій, масову міграцію і не надто великі доходи українців.
Як повідомлялось раніше, перспектива збуту великих обсягів сиру не найкраща.