ООО “Органик Милк” отрабатывает технологию по производству трех новых видов сыра для торговой марки TM Organic Milk.
Об этом сообщила директор компании “Органик Милк” Елена Стретович, передает AgroPortal.ua.
Речь идет о сортах: сулугуни, чедр и моцарелла.
По словам Стретович, через месяц их планируют запустить их в производство.
Для производства новых сыров компания закупила дополнительную линию и необходимое оборудование.
“Сегодня мы перерабатываем уже 100% своего сырья, ежедневно — более 30 тонн молока, используя только собственное органическое сырье высшего качества, которое соответствует всем международным требованиям”, – сказала она.
Стретович подчеркнула, что все процессы — от выращивания кормов до производства готовой продукции контролирует международная организация “Органик Стандарт”.
“Органик Милк” — комплексный завод по переработке экологически чистого молока. Материнской компанией завода является “Галекс-Агро”, которая занимается растениеводством.
Как сообщалось ранее, украинский производитель органики выведет на рынок новые продукты.