В Закарпатской области производят сыр из молока буйволов
Буйволиная ферма “Карпатский буйвол” занимается возобновлением популяции карпатских буйволов и производством молочных продуктов.
“Терра Фуд” начала производство крафтовых итальянских сыров
Компания “Терра Фуд” запустила производство сразу двух видов сыров, которые производятся по итальянской технологии – моцарелла и буррата ТМ Premialle.
В Украине за десять лет выросло производство свежего сыра
Производство свежего неферментированного сыра, включая кисломолочный, возросло с 76,5 тысяч тонн в 2011 году до 81,4 тысяч тонн в 2020 году – на 6,4%.
Стало известно, сколько Украина импортировала сыра
Украина в течение января 2021 года импортировала 2,8 тысяч тонн сыров, что на 0,6% больше, чем за аналогичный период 2020 года.
“Молочный альянс” расширяет линейку сыров
Группа компаний “Молочный альянс” выводит на рынок три новых вида сыра под ТМ “Яготинськое”.
“Молочный альянс” запускает производство нового сыра
ООО “Пирятинский сырзавод” (“Молочный альянс”) заявил о запуске производства сыра “Древнекиевский” с массовой долей жира в сухом веществе 50%.
Абсолютная новинка: “Молочный альянс” представил сыр Малет
Группа компаний “Молочный альянс” выпустила сыр Малет – совершенно новый продукт на украинском рынке мягких рассольных сыров.
Украинская сыроварня планирует летом открыть для себя рынок Грузии
ООО “Гурман-2017”, которой руководит Ияша Варшанидзе, планирует производить сыры для экспорта в Грузию.
“Молочный альянс” решил расширить ассортимент кисломолочных сыров
ОДО “Яготинский маслозавод” компании “Молочный альянс” ввел производство кисломолочного продукта в новой упаковке – стабилопак.
“Organic Milk” планирует вывести на рынок три новых вида сыра
ООО “Органик Милк” отрабатывает технологию по производству трех новых видов сыра для торговой марки TM Organic Milk.
Через четыре года исчезнет украинский сыр фета
Производителям сыра фета в Украине с 2023 года придется отказаться от этого названия, в связи с тем, что оно защищено географическим указанием.
“Новгород-Северский сырзавод” сократил чистую прибыль на 30%
Чистая прибыль “Новгород-Северского сырзавода”, который расположен в Черниговской области, за 2018 год сократилась в 29,5% по сравнению с 2017 годом – до 7 млн грн.
Закарпатские фермеры планируют освоить производство сыров с молока буйволов
Научиться готовить твердые выдержанные сыры с молока буйволов планируют на ферме Карпатский буйвол.
На Закарпатье производят сыры стоимостью до 700 гривен за килограмм
Сыроварню Бараново в селе Иза Закарпатской области посещают туристы со всей страны.
В Винницкой области студенты производят сыр, стоимость которого €1760
Студенты одного из училищ в Винницкой области производят ослиный сыр, килограмм которого стоит €1760.
В Киевской области появится новая сыроварня
Фермерское хозяйство Украинец-Агро занимается строительством сыроварни в Киевской области.
В Киевской области начнут производить сыр из ослиного молока
Ослиную ферму, которая будет заниматься производством сыра, создадут в Киевской области.
Баштанский сырзавод значительно увеличил выручку
Баштанский сырзавод, который входит в группу “Молочный Альянс”, закончил 2017 год с чистой прибылью 46 млн грн, что на 4,7% выше, чем в 2016 году.
Под Черновцами начала работу кооперативная сыроварня
Сыроварня “Добрі Газди” начала работу 22 марта в селе Михайловка, Глубокского района, Черновицкой области.
В ЕС изменятся требования к безопасности и качеству сыра
Европейский Союз поддерживает “Рекомендации EDA по использованию сыра как сырья для переработки” и “Рекомендации по обеспечению правильных практик производства с использованием сыра в качестве сырья”,…
Названы страны, которые больше всего импортируют сыра в Украину
Украина экспортировала 603 тыс. тонн молокопродуктов в период с января по сентябрь 2017 года.