Новий плодоовочевий сезон в Україні набирає обертів, і на ринку зросла пропозиція овочів борщового набору та розширився асортимент ягід та фруктів. Це призвело до зниження цін на більшість продуктів, пише Bizagro з посиланням на «АПК-Інформ: овочі та фрукти»
З початку поточного тижня на внутрішньому ринку з’явилися перші гуртові партії яблук ранніх сортів нового врожаю. Спираючись на досить високі ціни на залишки торішніх яблук, садівники почали реалізації перших партій ранньої продукції у 2,3 рази дорожче ніж минулого року. Однак, ціни на яблука поступово знижуються, і очікується, що до кінця літа вони стануть доступнішими, ніж торік.
Також по темі: Огірки проти помідорів: який овоч корисніший?
З усіх овочів борщового набору на цьому тижні більше за інші зросла пропозиція буряків та капусти нового врожаю. Слід зазначити, що мережі супермаркетів вже повністю призупинили закупівлю овочів врожаю 2022 року й перейшли до роботи з ранніми продуктами. Як результат збільшення пропозиції, столові буряки за останні 7 днів стали доступнішими на 28 %, капуста, врожаю 2023 року – на 20 %.
Ще більш міцно негативні цінові тенденції цього тижня закріпилися у ягідному сегменті плодоовочевого ринку України. Так, за результатами звітного періоду ціни на свіжому ринку малини знизились відразу на 27 %, через стрімке зростання пропозиції та низьку закупівельну активність переробних підприємств. На ринку лохини в Україні падіння цін цього тижня відбувалося ще більш стрімкими темпами. Ціни на ягоди, тільки за останні 7 днів знизились більш ніж на 40 %, а пропозиція продукції на ринку продовжувала зростати.
Короткострокові прогнози та очікування
Попередні прогнози аналітиків проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» щодо зміцнення негативних цінових тенденцій на плодоовочевому ринку України повістю виправдалися. Більш того, експерти не очікують стрімкого здорожчання на будь які позиції овочів, фруктів чи ягід найближчим часом. Передумови цьому залишаються без змін. Новий сезон овочів, фруктів та ягід в країні набирає обертів, що буде спонукати до збільшення пропозиції цієї продукції на ринку. У господарствах України продовжується активний збір овочів борщового набору, а асортимент фруктів та ягід на внутрішньому ринку збільшується майже щотижня.
Все про агробізнес в соцмережах Facebook та Telegram