Тушка птиці є експортним продуктом, який має досить високий попит на ринку. Є високий попит на неї в країнах Африки, Близького Сходу.
Про це заявив CEO компанії Rex Foro Limited Олександр Кирик в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво».
За його словами, щодо вимог, то вони залежать від того, до якої країни планується експорт — кожна країна вимагає певних сертифікатів у виробника.
Читайте також: Профілактичну дезінвазію в пташнику часто поєднують із дезінфекцією
«Якщо підприємство хоче експортувати м’ясо птиці в країни мусульманського світу, то має бути насамперед сертифікат «Халяль» від організації, акредитованої в країні, куди підприємство постачає свою продукцію як виробник», – сказав він.
Він заявив, що далі потрібно пройти сертифікацію й акредитацію у тій країні, куди буде постачатися продукція.
Також потрібно мати ветеринарний сертифікат якості.
Як повідомлялось раніше, аграрії заявили, що перед забоєм птиця щонайдовше має бути в комфортному стані.