Засновник компанії «Чистий продукт» (Дніпропетровська область) Сергій Паращенко заявив, що український ринок часнику на сьогодні складається таким чином, що виробництво тут не встигає за попитом.
Про це пише Садівництво по-українськи.
«Але й сам ринок хаотичний: більш-менш крупних промислових виробників, яких я знаю, набереться на 100 га, решта – дрібні фермери та домогосподарства. Такий ринок зручний для «перекупів» – вони консолідують безліч малих обсягів і виходять на звичайні ринки, а інколи і на супермаркети», – сказав він.
Читайте також: Вперше за 10 років. В Одеській області після аномально теплої зими на посівах часнику розвинувся кліщ
Паращенко заявив, що у цих умовах «Чистий продукт» вибудовує націленим і на експорт, і на внутрішній ринок. Сьогодні великі мережі супермаркетів змушені постійно «зістрибувати» на китайський часник, бо немає стабільних поставок українського.
«В цьому році нами вже реалізовано деякі напрацювання по пакуванню часнику та продажу його через мережу рітейл», – сказав аграрій.
Як повідомлялось раніше, український часник експортують до Японії.