З першими надходженнями продукції із Сербії та Болгарії сезон лисичок цього року офіційно розпочався.
Про це пише Fresh Plaza.
“В даний час якість дуже хороша.Продукція дрібна і середня. Неможливо передбачити кількість дикорослого продукту, оскільки ситуація може змінюватися щодня. Якщо протягом декількох днів буде дуже тепло і не буде дощів, зростання відразу зупиниться”, – сказала Ліза Ніклас з компанії, яка розташована в Родінг-Нойбау, Баварія.
Читайте також: Топ-10: названо найпопулярніші овочі Німеччини
За її словами, багато торговців починають продавати лисички тільки після того, як закінчується сезон спаржі, але попит хороший і на самому початку.
Як повідомлялось раніше, сектор плодів та овочів демонструє певні ознаки стабілізації.