Поставки обмежені, і Китаю потрібно більше сухого молока. Тому ціни на молоко на молочній біржі GDT продовжують рости.
Хороші новини для виробників молока зі світового молочного ринку: втретє поспіль ціни на молочну продукцію на новозеландській аукціонній біржі Global Dairy Trade (GDT) різко зросли.
Як оголосив GDT за результатами останнього тендеру 3 жовтня, індекс цін на молочну продукцію, що торгується, зріс на 4,4 відсотка порівняно з серединою вересня . З початку вересня ціни GDT зросли загалом на 11,7 відсотка. Міжнародні ціни на молоко досягли дна після падіння з травня.
Також по темі: Українці почали більше купувати сирів і молокопродуктів
Вирішальним фактором підвищення індексу GDT стало те, що учасники останнього раунду аукціону були готові платити за сухе молоко значно вищі ціни, ніж раніше.
Ціна на сухе незбиране молоко зросла на 4,8% до еквівалента 2800 євро/т. Ціна на сухе знежирене молоко зросла ще більше , на 6,6 відсотка до 2443 євро/т.
Вершкове масло подорожчало на 1,3 відсотка до 4591 євро/т, а чеддер подешевшав на 4,8 відсотка.
Аналітик молочного ринку NZX Алекс Віннінг пояснює зростання доходів GDT скороченням глобальних поставок молока . Причинами є вищі витрати на виробництво для виробників молока та, в деяких випадках, екстремальні погодні умови.
Менша пропозиція на GDT зустрілася з більш жвавим попитом з боку Китаю . Народній Республіці потрібно більше сухого молока, оскільки виробництво молока в Китаї падає, а запасів сухого молока в країні недостатньо, щоб заповнити прогалину.
Все про агробізнес в соцмережах Facebook та Telegram