Великі африканські какао-фабрики в Кот-д’Івуарі та Гані зупинили або скоротили переробку, бо не можуть дозволити собі купити боби, повідомили Reuters чотири торгові джерела. Це означає, що ціни на шоколад у всьому світі, швидше за все, злетять.
Виробники шоколаду вже підвищили ціни для споживачів після трьох років неврожаю какао, і очікується четвертий рік у цих двох країнах, які виробляють майже 60% світового обсягу какао. За останній рік ціни на какао зросли більш ніж удвічі, досягнувши численних історичних максимумів.
Читайте також: В Україні створюють шоколад на гречаному чаї з амарантом
“Нам потрібне масове знищення попиту, щоб наздогнати знищення пропозиції”, – каже Стів Уотерідж, світовий експерт з какао з Tropical Research Services.
Державна івуарійська компанія Transcao, один із дев’яти найбільших заводів країни, заявила, що перестала купувати боби через їхню ціну.
Одне з двох джерел повідомило, що найближчим часом можуть закритися ще кілька великих державних заводів у найбільшому виробнику какао – Березі Слонової Кістки, який виробляє майже половину світового обсягу какао.
Як повідомлялось раніше, королівський дім Швеції відмовився від шоколаду відомого бренду, який не вийшов з російського ринку.