У 16 країнах виявлено сотні випадків сальмонели. Згідно з повідомленням, зробленим Європейським центром профілактики та контролю захворювань (ECDC) у четвер – 26 жовтня. У період з січня по 24 жовтня 2023 року спалахи сальмонели були виявлені в 15 країнах Європи та в Сполучених Штатах Америки (США). Після аналізу експерти визначили ймовірне джерело інфекції – куряче м’ясо, але винних у поширенні захворювання поки не знайдено.
ECDC оголосив вчора, у четвер-26 жовтня, про наявність спалахів сальмонели, пов’язаної з курячим м’ясом, у 15 країнах Європи та США. Внаслідок бактеріальних інфекцій із загальної кількості випадків одна людина померла, ще 9 осіб потребували спеціалізованої медичної допомоги, повідомляє ziare.com .
Сотні випадків сальмонели в США та Європі. Джерело – куряче м’ясо
Згідно з інформацією, опублікованою ECDC, у період з січня по 24 жовтня 2023 року було зареєстровано 335 підтверджених випадків сальмонели в 15 країнах Європи, а також у США.
Загалом цього року в Німеччині було виявлено 18 випадків. У трьох країнах 9 осіб потребували допомоги в медичних закладах, а один інфікований в Австрії помер від хвороби.
Також по темі: У Польщі виявлено спалах високопатогенного пташиного грипу
Експерти в цій галузі вважають, що ймовірним джерелом спалаху, який складається з трьох різних типів Salmonella enteritidis ST11, є куряче м’ясо , пише агентство зі Стокгольма в спільній оцінці з Європейським агентством з безпеки харчових продуктів (EFSA). У заяві ECDC хотів сказати, що цілком імовірно, що доки не буде встановлено точне джерело, повідомлятимуть про додаткові випадки.
«Бактерії, схожі на ті, що спричинили спалах, були виявлені в зразках курячого м’яса та в курячому шашлику», – повідомили два європейські агентства.Зразки привели до семи виробників у Польщі та одного в Австрії, але жодних мікробіологічних доказів забруднення в їхніх виробничих підрозділах виявлено не було, повідомляють агентства.