На Золотоніщині Черкаської області родина Хильків розвиває гарбузовий бізнес — розпочали справу рік тому.
Про це повідомляє Суспільне.
Продукцію продають за кордон, бо в Україні бракує заводів з перероблювання. Однак повернути вкладення поки не вдалося.
Урожай з поля збирають за допомогою техніки.
“Комбайн, коли їде, забирає гарбуз в колесо, перебиває його, відбирає м’якоть і насіння випадає в причеп”, — пояснив фермер Владислав Хилько.
За словами одного з працівників Артема, за технікою — клопітка праця.
“Урожай цього року хороший, багато насіння в гарбузах і гарбузів доволі багато. Гроші на цьому можна хороші заробити”, – каже він.
Читайте також: Як садити, збирати та зберігати гарбузи – поради
Фермер зазначив, що справа занадто витратна. Гарбузами почали займатися торік — тоді й закупили необхідну техніку і висадили перше насіння. Пояснив: поки що повернути вкладення не вдалося.
“Придбали навісні апарати: мульчувач і згортач. Мульчувач коштує двісті п’ятдесят тисяч, згортач – коштує сто тисяч. Сам комбайн коштує з усім – орієнтовно сто п’ятдесят тисяч. За один рік ми його не відіб’ємо, але залежно від урожайності. Думаю, що наступний рік ми відіб’ємо всі наші вкладення”, – розповів аграрій.
Зі збутом баштанних проблем немає, розповів батько Владислава – пан Василь:
За його словами, є куди його реалізацію зробити.
“На сьогодні, зерно, пшеницю нема куди діти, в складах лежить, а як є куди діти – за три з половиною тисячі не хочеться віддавати, бо це збиток повний. А гарбузове насіння, хоч як-небудь, та жива копійка. Ціна не влаштовує, а куди діватися? Нема куди. Ціна зараз приблизно сто гривень за один кілограм”, – каже він.
Гарбузовий бізнес в Україні лиш на зачатку. Підприємств, які переробляють насіння, обмаль. Тож їхній урожай їде за кордон.
“Ми на сьогодні його сушимо і здаємо в контори, які займаються калібруванням, займаються експортним варіантом”.
Якщо успішно реалізують цьогорічний урожай, то збільшать масштаби виробництва. Поки ж у поміч невибагливі технології та народні методи.
Як повідомлялось раніше, новий сорт мандарина у формі гарбуза представлений як здорова альтернатива солодощам.