Порівняно з попереднім роком у східних регіонах Німеччини було зібрано менший урожай яблук, хоч і гарної якості.
Про це пише Fresh Plaza.
“Продажі в перші місяці були відносно добрими. Ми також змогли підняти ціни, що було необхідно, щоб пом’якшити повсюдне зростання витрат на виробництво, зберігання та логістику”, – пояснює керуючий директор компанії BB Fruchthandel, розташованої в Альтландсберзі (Бранденбург) Петер Туйле.
Читайте також: У світі зростає виробництво та споживання яблук – аналітика
Що стосується сортів, то зараз запаси сортів Ельстар, Гала та Джонаголд менші, ніж минулого року. Проте обсяги клубного сорту Евеліна практично ідентичні торішнім.
“По усьому асортименту ми повинні встигнути перейти до нового врожаю, хоча нам доведеться притримати товари для наших постійних клієнтів. Для деяких сортів, таких як Ельстар, нам доведеться піти на компроміс, завершивши кампанію в квітні, а не в травні/червні”, – каже Туйле.
Як повідомлялось раніше, кожні 10% некондиційного яблука сорту Голден Делішес знижують його середню реалізаційну ціну.