За попередніми оцінками Мінагро, в травні 2024 року обсяги забою ВРХ в господарствах усіх категорій склали 12 тис. тонн, що на 67% менше порівняно до квітня, але на 33% менше порівняно до травня 2023 року.
Про це повідомили в Асоціації виробників молока.
В січні-травні 2024 року в Україні було вироблено 79,4 тис. тонн яловичини, що на 6% менше порівняно до торішнього періоду. На підприємствах було вироблено 38% яловичини від загального обсягу забою, а в господарствах населення – 63%.
Обсяги забою ВРХ на підприємствах в травні склали 4,5 тис. тонн, що на 84% менше порівняно до квітня поточного року і на 64% менше ніж торік. В січні-травні 2024 року промисловий сектор виробив 32,7 тис. тонн яловичини, що на 6% менше порівняно до минулорічного періоду.
Читайте також: Блокада кордону становила ризик для імпортованого молодняку птиці
В господарствах населення обсяги забою ВРХ в травні 2024 року склали 7,5 тис. тонн і зменшились на 56% порівняно до квітня поточного року і на 15% менше порівняно до травня 2023 року. В січні-травні 2024 року присадибний сектор виробив 46,7 тис. тонн яловичини, що на 5% менше порівняно до минулорічного періоду.
Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин, не тільки ВРХ, але й свиней, вівць, птахів в січні-травні 2024 року склали 1 млн 310,8 тис. тонн, що на 4,7% більше порівняно до минулорічного періоду. Близько 62% м’яса в Україні за проаналізований період було вироблено в господарствах усіх категорій в наступних областях:
Вінницька область – 282,6 тис. тонн;
Черкаська область – 196,6 тис. тонн;
Дніпропетровська область – 161,7 тис. тонн;
Київська область – 92,2 тис. тонн;
Львівська область – 82,7 тис. тонн.
За попередніми даними Мінагро, в січні-травні 2024 року найбільший приріст виробництва м’яса спостерігався в господарствах усіх категорій в Волинській області (+19%), Львівській області (+11%), Дніпропетровської області (+7%), Черкаській області (+6%), Житомирській області (+6%), Тернопільській області (+4%).
Як повідомлялось раніше, експорт мороженого м’яса ВРХ за п’ять місяців просів.