У селі Лісове Жмеринського району Вінницької області Іван Юкал вирощує один із найдорожчих горіхів світу — пекан, цього року фермер закладає сад цієї нішевої культури – понад 2 тисячі дерев висадять на площі 7 га.
Про це повідомляє Суспільне.
Чоловік кілька років збирав та селекціонував сорти, які пристосовані до наших кліматичних умов.
“Зібрали досить достойну селекцію з різних штатів. Підбирали з тих штатів, де є холодні умови, щоб було схоже до наших кліматичних умов. На сьогодні вже заклали 6 га і через місяць, півтора ще 1.5 га. Вже було по -4 градуси, то листя на грецькому вже опало в основному, а на моїх тільки пожовтіли. Набагато витриваліші по морозостійкості”, — каже фермер.
За його словами, вирощувати горіх пекан вирішив, бо у ньому зібрано великий вміст жирів, які розчиняють холестерин в крові, а споживання пеканових горіхів дозволяє не хворіти людям на інфаркт й інсульт.
Як повідомлялось раніше, Україна виробляє 4% світового волоського горіха.