Компания Радеховский сахар запустила проект по внедрению технологий длительного хранения сахарной свеклы.
Об этом сообщает пресс-служба компании.
Опыт переняли у американских коллег, которые в течение длительного периода выводили технологию такого хранения сырья. На сегодняшний день у них получилось продлить сезон переработки свеклы до десяти месяцев. Для сравнения, в Украине в среднем продолжительность сезона составляет четыре месяца.
Чертковское подразделение предприятия в текущем году проводит эксперимент с среднесрочного хранения сырья. Для сравнения свекла была заложена в два кагата. Один – с активным вентилированием, второй – без него. Кагат без вентилирования после восьми дней начал самосогреваться и терять кондицию. Зато сырье в буртах с вентиляцией сохраняется в течение полутора месяцев без признаков самосогревания и разрушения.
Как сообщалось ранее, Украина возобновила экспорт сахара в Узбекистан.