В зовнішній торгівлі сирами наша країна є нетто-імпортером, причому тенденції до зниження експорту й зростання імпорту останнім часом навіть посилювались. Однак у 2022 році Україна змогла відчутно збільшити експорт сирів у кількісному (+ 30 %, до 9 тис. т) та вартісному виразі (+ 58 %, до 42,3 млн дол.), тоді як відповідні показники імпорту зменшились, хоча сальдо все одно залишилось від’ємним.
Основною особливістю експорту сирів торік стало багатократне збільшення суми поставок з України на ринки ЄС – з 58 тис. дол. у 2021 році до 14 млн дол. 2022 року. В результаті найбільша вартість експорту сирів минулого року зафіксована при продажах до Казахстану (16 млн дол.), Польщі (11 млн дол.), Молдови (9 млн дол.), Латвії (1 млн дол).
Читайте також: У Рівненській області побудують сховище для заморожених ягід
Разом з тим диверсифікація зовнішніх поставок підтримувалась за рахунок експорту до США, Ізраїлю, Йорданії, Саудівської Аравії, Канади, Лівії, ОАЕ, Іраку, Катару, Південної Кореї.